Café de France L'Isle sur la Sorgue

Terrasse agréable, ambiance provençale, vue sur la place centrale

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Le Café de France, situé au 14 place de la Liberté à L’Isle-sur-la-Sorgue, occupe un emplacement privilégié au cœur de la vieille ville provençale. Ce café emblématique séduit par sa terrasse ombragée et son ambiance animée typique des places méridionales. On y déguste des spécialités provençales, des plats du jour raffinés ainsi que de savoureuses pâtisseries maison. Son charme Belle Époque et sa décoration d’époque attirent aussi bien les habitants que les visiteurs. À quelques pas, vous pourrez flâner le long de la Sorgue, explorer les célèbres marchés d’antiquaires ou visiter la Collégiale Notre-Dame-des-Anges.

Menu

NomPrix
Foie gras maison€18–€22
Salade de poulpe€14–€17
Tartare de bœuf€17–€20
Ratatouille provençale€13–€15
Filet mignon de porc€19–€23
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Foie gras maison

Le foie gras de canard, préparé sur place, m’a agréablement surpris par sa texture onctueuse et sa saveur délicate. L’accompagnement de pain grillé ajoute une touche croquante, tandis que la confiture d’oignons apporte une pointe sucrée bien équilibrée. L’ensemble est harmonieux, simple et savoureux, parfait pour apprécier pleinement ce classique. Une expérience authentique et soignée.

Salade de poulpe

Le poulpe mariné, servi froid, séduit par sa texture tendre et sa saveur subtilement iodée. Les légumes croquants apportent une fraîcheur bienvenue, tandis que la vinaigrette aux herbes relève l’ensemble avec justesse. L’assiette propose un bel équilibre de goûts et de textures, idéal en entrée pour les amateurs de cuisine marine raffinée et légère.

Tartare de bœuf

Le tartare de bœuf, préparé à la commande, séduit par la fraîcheur de sa viande et l’équilibre entre acidité et texture grâce aux câpres et cornichons. La moutarde à l’ancienne, légèrement piquante, relève subtilement l’ensemble. Une assiette simple, généreuse et fidèle à la tradition, parfaite pour les amateurs de saveurs franches et authentiques.

Ratatouille provençale

Le mélange mijoté de légumes méditerranéens aux herbes de Provence séduit par ses saveurs équilibrées. Les légumes conservent une belle texture et les herbes apportent une note parfumée agréable, sans dominer l’ensemble. Ce plat s’intègre facilement à différents accompagnements. Une option versatile et réconfortante, idéale pour un repas rapide ou pour compléter une viande grillée.

Filet mignon de porc

Le filet mignon était particulièrement tendre, accompagné d'une sauce au poivre équilibrée et légèrement relevée. Les légumes de saison apportaient une touche de fraîcheur agréable à l'ensemble. L’assiette est élégante et la cuisson, parfaitement maîtrisée. Sans extravagance, c’est une assiette soignée qui met en avant la qualité des produits et leur simplicité. Une belle découverte pour les amateurs de viande.

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